바다의 풍미가 가득 담긴 미역파스타! 바삭한 미역의 식감과 상큼한 소스가 완벽한 조화를 이루어 입속을 즐겁게 합니다.

미역의 맛과 건강이 가득한 파스타, 미역파스타

파스타를 좋아하시나요? 바다의 맛을 담은 미역과 함께 파스타를 만들어 보는 건 어떨까요? 미역파스타는 미역의 바삭바삭한 식감과 풍부한 맛이 조화를 이루어 든든하고 건강한 요리입니다.

미역의 건강상 이점

미역은 갈색조류의 일종으로, 다양한 영양소가 풍부합니다.

* **요오드:** 갑상선 호르몬 생성에 필수적입니다.
* **칼슘:** 건강한 뼈와 이를 유지하는 데 도움이 됩니다.
* **철분:** 빈혈 예방에 중요합니다.
* **식이섬유:** 소화를 개선하고 포만감을 높입니다.
* **항산화제:** 몸을 자유 라디칼로부터 보호합니다.

미역파스타 만들기

미역파스타를 만들기 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

* 스파게티 또는 파스타 원하는 종류
* 미역 75g
* 올리브 오일 2큰술
* 마늘 2쪽, 다진 것
* 홍고추 플레이크(선택 사항)
* 소금, 후추
* 레몬 웨지(선택 사항)

조리법

1. 큰 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 소금을 넣고 파스타를 지침에 따라 익힙니다.
2. 미역을 따뜻한 물에 10분 정도 담가 부드러워지면 물기를 잘 짜냅니다.
3. 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 마늘과 홍고추 플레이크(사용하는 경우)를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
4. 미역을 넣고 1-2분 정도 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
5. 물기를 뺀 파스타를 프라이팬에 더합니다. 잘 섞어 소스를 코팅합니다.
6. 레몬 웨지와 함께 제공합니다.