풍부한 치즈가 녹아내린 치즈 볶이, 한 입만으로도 입안이 기쁨으로 가득! 쫄깃한 떡볶이와 매콤한 소스에 치즈의 부드러운 질감이 어우러지는 하모니, 오늘 저녁에도 놓칠 수 없죠?

치즈의 전설, 치즈볶이!

축제와 즐거움의 세계에서 치즈볶이는 맛과 전통의 상징으로 떠오릅니다. 이 독특한 요리는 영국 글로스터셔의 배링턴 마을에 뿌리를 두고 있으며, 수백 년 동안 지역사회에서 축제를 기념해 왔습니다. 치즈볶이 축제의 탄생에는 여러 이야기가 전해지고 있지만, 이 축제가 시간이 지남에 따라 깊게 자리 잡고 영국 전통의 일부가 되었다는 것은 분명합니다.

치즈 구르기의 유래

전설에 따르면 치즈볶이 축제는 14세기로 거슬러 올라갑니다. 전설에 따르면 쿠퍼스 힐이라는 지역의 청년이 세율 납부를 피하기 위해 치즈를 굴렸다고 합니다. 그가 가파른 언덕에서 치즈를 굴리자 이를 놓치고 다른 사람들이 치즈를 쫓았고, 이것이 치즈볶이의 시작이 되었습니다. 또 다른 이야기에서는 19세기에 이언 벤슨이라는 마을 주민이 자신의 집 지붕에 올라 장작을 던져 내렸고, 이것이 다른 사람들 사이에서 치즈를 구르는 경쟁으로 이어졌다고 합니다.

축제의 열기와 흥분

크리스마스 이후 첫 월요일에 열리는 치즈볶이 축제는 흥분과 경쟁으로 가득 찬 독특한 행사입니다. 페인스윅 비콘(Painswick Beacon)이라는 가파른 언덕을 중심으로 치러지며, 구르는 치즈를 쫓는 참가자들로 붐빕니다. 참가자들은 구슬, 헬멧, 보호복 등으로 몸을 보호하고, 7파운드 무게의 글로스터 치즈가 언덕에서 구르내려오기를 기다립니다.

경쟁의 격렬함

경주는 4개 부문으로 나뉘는데, 성인 남성, 성인 여성, 만 15~17세 청소년, 만 11~14세 주니어입니다. 시작 신호가 울리면 참가자들은 언덕 아래로 뛰어내려 구르는 치즈를 쫓습니다. 언덕은 가파르고 울퉁불퉁하여 구르는 치즈를 잡는 것이 어렵습니다. 참가자들은 종종 넘어지고 구르고, 때로는 상처를 입기도 합니다. 그러나 치즈를 잡으려는 열의와 결단력은 모든 고통을 잊게 합니다.

최초로 치즈를 잡은 사람에게 주어지는 영광

첫 번째로 치즈를 잡은 참가자는 “치즈 챔피언”이라는 영광스러운 칭호를 얻습니다. 이러한 업적은 마을에서 큰 자부심의 원천이며, 우승자는 영원히 지역 전설로 기억됩니다. 치즈 챔피언에게는 종종 현금 상금과 트로피가 수여됩니다. 축제의 하이라이트 외에도 음악 공연, 전통 게임, 지역 음식 등 다양한 행사가 열립니다.

치즈볶이의 의미

치즈볶이는 단순한 경주 이상입니다. 이는 공동체 정신, 유머 감각, 전통에 대한 존중을 나타내는 지역 축제입니다. 또한 이는 겨울철의 어둠과 추위를 극복하고 더 따뜻하고 밝은 미래를 기대하는 상징적인 행사입니다. 치즈볶이는 영국의 독특하고 사랑받는 전통으로, 수세기 동안 지역사회를 즐겁게 하고 단결시켜 왔습니다.